Food Rezepte

RII JII – SCHMACKHAFTER BIO BASMATIREIS

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Reis ist eines der am häufigsten genutzten Lebensmittel der Menschen. Die enorme Sortenvielfalt, lässt den Reis zu einem vielseitigen Nahrungsmittel werden, welches zu vielen Speisen passt.

Natürlich gibt es hier wie bei vielen Lebensmitteln, unterschieden im Geschmack, der Beschaffenheit und der Qualität. Gerade bei Reis, habe ich beim Kaufen, schon sehr oft daneben gegriffen. Entweder hat der Reis zu sehr geklebt, hat nach nichts geschmeckt oder halt beides 😉

Durch den Basmatireis von Rii Jii, habe ich endlich erfahren, wie richtig guter Reis schmeckt und was es im Endeffekt bei meinem Gericht ausmacht, wenn ich einen qualitativ hochwertigen Reis zum kochen verwende.

Der Basmatireis hat schon einen sehr angenehmen Duft, beim öffnen der Packung, der aber nicht so übertrieben riecht, wie manch anderer Reis aus dem Supermarkt. Beim zubereiten des Reis, war ich gespannt, ob er nach dem kochen verkleben würde. Aber dieser Reis bleibt super fluffig, kein Korn klebt am anderen oder ist matschig.

Der Geschmack gefällt mir richtig gut, er ist leicht süßlich, und schmeckt viel aromatischer als er riecht. Richtig gut also. Meine Mama die öfters mal durch die Weltgeschichte reist, sagt das dieser Reis auf jeden Fall mithalten kann mit den einheimischen Gerichten in den Ländern wo viel Reis gegessen wird.

 

Herr Lißewski, Gründer von Rii Jii beschäftigte sich mit dem Thema Reis, weil er fand, dass in Deutschland in den Supermärkten nur minderwertiger Basmatireis verkauft wird. In einem Urlaub in Portugal, probierte er verschiedene Sorten und Gerichte und war begeistert von dem Geschmack.

Doch nicht alleine der Geschmack zählt für den Gründer, ihm ist wichtig, dass die Umwelt durch den Reisanbau nicht durch Pestizide verseucht wird und die Arbeiter die mit dem Reisanbau/ Weiterbeförderung usw. zu tun haben, nicht ausgebeutet werden.

Durch sein Engagement und die Suche nach tollen Partnern, konnte er in  „Ramnagar“ und „Uttaranchal“ (Basmatireis) in Indien, der Kooperative „OJRPG“ im Nordosten Thailands (Jasminreis) und in Italien( Vercelli und dem Piemont ) seinen Wunsch erfüllen und qualitativ hochwertigen, leckeren, bio-zertifizierten Reis aus fairem Handel importieren.

Das Werk ist geglückt, der Reis hat eine tolle Qualität und ist wirklich sehr lecker und passt zu vielen Gerichten. Egal ob chinesisch, thailändisch, deutsch oder was auch immer.

Ich kann Euch den Reis von Rii Jii auf jeden Fall weiterempfehlen.

Natürlich gibt es nicht nur den Basmatireis im Sortiment, bei Rii Jii bekommt Ihr auch Milch Reis, Vollkorn Reis, Jasmin Reis, Risotto Reis. Natürlich alles Bio und Fairtrade.

Die Preise belaufen sich zwischen 3,85€ für 500g – 24,75€ für 5kg. Bestellen könnt Ihr in verschiedensten Abpackungen.

Schaut doch mal im Shop vorbei und lasst Euch von dem leckeren Reis verzaubern 🙂

Liebe Grüße Katha ♥

 

1 Comment

  • Reply Melly Schmitt

    Schmeckt sicher lecker 🙂

    1. Februar 2018 at 0:25
  • Ich freue mich über dein Feedback zu meinem Bericht

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